无意间翻出来记事本文件一枚.
想刚到西地的时候, 居然有闲情雅致记每日西人家常菜品.
后来大略是重复的太多, 就没了兴致, 无疾而终了.
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奶油焗菠菜+煎鸡排
通心粉沙拉+煎猪排
蔬菜浆+煎鱼排
西班牙海鲜饭+杂蔬沙拉
青豆虾仁蛋炒饭+卷心菜番茄沙拉
香肠通心粉+鸡排+碎炸土豆末
腌(有点像糟)鸡排+土豆胡萝卜豆角沙拉
香肠通心粉+饼包沙拉酱和各种小块…
俄罗斯沙拉+烤鸡
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西人的食物已经是算得上不错了. 写出来才发现仍旧是单调得一塌糊涂.
也可能是我描述不清烹饪方式的关系.
后来天冷了一直会做汤. 你懂的. 稠到无敌的那种. 橙红色. 搅拌机打成糊. 里面有番茄红椒南瓜各种蔬菜. 竟然不难吃.
其他非搅拌机汤还有鹰嘴豆白芸豆香肠汤这种. 真是不喜欢鹰嘴豆.
甚至有一次蛋花汤. 我和台裔室友对视一眼, 差点崩溃. 后来房东说这汤是北部特色.
结果最怀念的还是餐餐都有的面包. 刚出炉的真是极品. 一想到温暖柔软的miga…
miga是面包心. 西语里好面包心就是好朋友的意思XD. 治愈死了.
不解的是吃饭都用冰水来送. 从小就被教育-不消化-的人也实在噎到不行妥协.
还有一些只做过一次的东西也没写上. 譬如巨型Empanada. 譬如松软柠檬挞. 譬如肉圆…
Empanada
说着说着, 有点想同桌嬉笑的abuela了.
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